Srdečně vás zveme na naší tradiční martinskou husu!
Zveme vás na dva listopadové víkendy!
Degustační menu je v sobotu, 9.11. od 17 hod. Cena 5-ti chodového menu je 850,- Kč.
O víkendu 16. a 17. listopadu jsou tradiční Svatomartinské husí hody. Aktuálně je volno již jen 17. 11. od 15 nebo 17:30. Jídelní lístek lístek je níže.
Počet míst je omezen, k rezervaci je možné připojit i ubytování se snídaní.
Rezervaci zašlete, prosím, na email pelikan.lenka@gmail.com.
Svatomartinské husí hody
PŘEDKRMY
Podzimní zelenina, listové saláty, labneh, chlebový chips (1,7,10)
145,- Kč
Paštika z husích jatýrek, cibulové chutney, lískový ořech (1,3,7,8,11)
149,- Kč
Zauzené husí prso, tuřín, jablko, křen, pohanka (1,3,7,11)
169,- Kč
Ragú z husích drůbků, kváskový chleba (1,9)
155,- Kč
POLÉVKA
Kaldoun (1,3,7,9)
75,- Kč
HLAVNÍ POKRMY
Konfitovaná husa, bílé & červené zelí, karlovarský & bramborový knedlík (1,3,7)
450,- Kč
Konfitované husí prso, pastinák, vinný jus, vlašský ořech (7,8)
465,- Kč
Trhané husí stehno, červené zelí, jablko, bramborová lokše (1)
450,- Kč
Zeleninový burger, dýně, řepová bulka (1,3,7,9,11)
290,- Kč
DEZERTY
Dýně, hruška, mascarpone, vlašský ořech (3,7,8)
145,- Kč
Bramborová lokše, švestka, mák (1)
145,- Kč
Kromě polévky, burgeru a lokše lze pokrmy připravit v bezlepkové variantě